Der er ingen tvivl om at vinstokken på billedet trænger til en kraftig beskæring, men hvornår skal man foretage vinterbeskæring? Hvorfor skal man vinterbeskære? Skal alle sorter beskæres på samme måde? Hvad er Guyot-beskæring? Hvorfor skal man altid bruge enkelt…
FDV er blevet gjort bekendt med, at der er følgende nye forordninger og forslag i høring. Disse er at finde på Høringsportalen. Høring om udkast til to forordninger, der omfatter følgelovgivning i relation til bestemmelserne i spiritusforordningen om geografiske betegnelser…
Torsdag den 19. december kl 8-12 foretages der en sikkerhedsopdatering af hjemmesiden. I dette tidsrum kan hjemmesiden kortvarigt være utilgængelig.
Der findes flere bekendtgørelser og regler, som har indflydelse på vores område. Senest har bekendtgørelse nr. 1199 været i høring. Denne bekendtgørelse og alle andre bekendtgørelser som sendes i høring, kan ses på høringsportalen. Alle har mulighed for at indsende…
ProWein i Düsseldorf har været verdens vigtigste messe for vin og spiritus i over 25 år. Her samles hele branchen en gang om året for at holde sig informeret. Måske en af de messer som snart får dansk deltagelse. Med…
Opmærksomheden omkring dansk vin er stigende. Ikke mindst på grund af, at EU har tildelt Danmark sin første BOB - Beskyttede Oprindelses Betegnelse. The New York Times har den 9. november 2019 bragt en artikel om skandinavisk vin. Artiklen tager…
Mjød er den oprindelige nordiske vin. Udgangspunktet er gæring på honning, men ellers er der frit slag for fantasien med hensyn til råvarer. Det betyder at smagsuniverset er kæmpe stort, når vi taler om mjød. Søndag 29. september markerer de…
Dansk Vinskue 2019 afholdt med rekordstort antal vine. Nu også med mjød! Vilcon Hotel og Konferencecenter: Det årlige danske vinskue arrangeret af Foreningen Dansk Vin, FDV, har i år haft deltagelse af et rekordstort antal vine og for første gang…
Den 4. september 2019 blev der afholdt stiftende møde i mjød ERFA gruppe Mødedeltagere: Karin Sloth (Snoremark), Thomas Priiskorn (Mjødgård). 4 øvrige interesserede, som ikke kunne komme. Dagsorden for mødet: Præsentation at deltagerne. Finde en referent. En drøftelse af hvad…
Vi er et par medlemmer, som til dagligt har professionelle mjødbryggerier. I det sidste års tid har vi arbejdet for at få stiftet et forum for faglig sparring, vidensdeling og branchearbejde omkring vores passion mjødbrygning. Derfor er vi glade for,…
Sæt kryds i kalenderen: Den 7. september 2019. Terminer og rammer for Dansk Vinskue 2019 er nu på plads, og med den fantastiske vinhøst i 2018 in mente er forventningerne høje med hensyn til deltagelse i årets vinpræsentation. I 2018…
Det årlige landsmøde for FDV’s lokal- og erfa-gruppers kontaktpersoner og i år for første gang også for formændene for arbejdsudvalgene under bestyrelsen blev afholdt på Frederiksdal Gods lørdag den 26. januar. Harald Krabbe bød indledningsvis velkommen, og i en pause…
På baggrund af det usædvanligt gode vinår 2016 var det ikke overraskende, at kvaliteten af vinene på Dansk Vinskue 2017, der blev afholdt på Hotel Comwell i Middelfart lørdag den 19. august, var særdeles høj, især for de unge vines…
Dansk Vinskue 2017 afholdes på Hotel Comwell i Middelfart den 19. august 2017. Der er – bortset fra det nye tidspunkt i august – ikke væsentlige ændringer i arrangementet i forhold til de seneste vinskuer. Det betyder også, at vinskuet…
Dansk Vinskue er FDVs største årligt tilbagevendende arrangement, og deltagelse i det forudsætter, at man er medlem af FDV; men arrangementet er så stort og interessant, at det i sig selv kan være en medvirkende grund til at være medlem…