På trods af og med overholdelse af coronarestriktionerne lykkedes det også i år for Foreningen Dansk Vin at gennemføre årets vinskue for dansk producerede vine, herunder frugtvine, cider og mjød. Selv om forholdene for vinhøsten årgang 2019 ikke var optimale…
I tidsrummet den 29. august til 11. september kan vi byde gæsterne på lækre smagsprøver akkompagneret til Pantomimeteatrets smukke forestillinger.Mange gæster finder vejen forbi og får en hyggelig snak om det at lave vin i Danmark. Især de udenlandske turister…
Pga. COVID-19 situationen afholdes generalforsamlingen 2020 i år søndag den 6. september på Hotel Faaborg Fjord, Svendborgvej 175, 5600 Faaborg. Generalforsamlingen starter kl 10. Der er registrering samt kaffe og lidt morgenbrød fra kl. 9.30. Der er frokost kl. 13…
Kære vin-medlem Coronabegrænsningerne har bidt sig fast i Danmark og påvirker vores alle sammens dagligdag. Derfor er der mange, der med god grund er i tvivl, om vi fastholder vores mange efterårsaktiviteter. Her er et hurtigt overblik over de vigtigste…
Dette espalier er lavet af trykimprægneret træ Vinplanterne får, som alle andre planter, deres energi fra solen. Energien optages gennem bladene. I ”Sunlight into Wine” af Richard Smart og Mike Robinson fra 1991 kan man læse, at der bør være…
FDV er blevet gjort bekendt med, at Fødevarestyrelsen har sendt to udkast til forslag vedr. revision af EU-regler på vinområdet på Høringsportalen. Høring om udkast til EU-Kommissionens delegerede forordning om ændring af forordning (EU) 2019/934 for så vidt angår ønologiske…
Tilmelding af vine kan foretages i perioden den 1. juni til 15. juni Inden vinen indsendes til bedømmelse til Vinskuet skal den tilmeldes og deltagerafgift være betalt. Tilmelding og betaling skal ske elektronisk via foreningens hjemmeside fra den 1. juni…
Link til det interaktive kort Salget til bl.a. restauranter, caféer og udlandet har på det nærmeste været lukket ned i denne corona-tid. Heldigvis er situationen ved at ændre sig igen, men mange danske vinproducenter står fortsat i en vanskelig situation…
Hvert år er der som regel behov for at erstatte nogle planter, som er gået ud. Der kan også være behov for at flytte gamle planter.
Vinplanterne er følsomme overfor frost, især om foråret hvor knopperne begynder at springe ud. Det er ikke altid, at man kan gøre noget for at undgå frostskader, men der er flere muligheder for at minimere frostskaderne.
Vinterbeskæring, som snarere skulle hedde forårsbeskæring, er vigtigt for at opnå et godt udbytte, både mængde og kvalitet, uden at vinplanten overbelastes. Men hvornår og hvordan skal vinplanterne beskæres?
Man skal sikre at vinen er stabil og klar inden flaskning. Det nødvendige udstyr skal være funktionsdygtigt, og der skal være tilstrækkeligt med flasker, propper, CO2, krympehætter, rengøringsmidler mv. Fordele og ulemper ved forskelligt tappeudstyr og propper/låg skal også overvejes.