Helklasepresning af drueklaser KURSET AFHOLDES Tirsdag den 2. maj 2023 kl. 18.30-21.00 Kurset afholdes som en zoom undervisning. Efter tilmelding får du tilsendt en mail med et link til deltagelse i zoom undervisningen Pris pr. deltager er på kr. 225,- (Tilmeld kun 1 person, idet prisen er fastsat pr. computer) Sidste frist for tilmelding er…

Anlæg af vingård Vi gennemgår teorien men vil primært arbejde med renovering af en gammel vingård. Hvad gør vi ved kommende svampeangreb i vinmarken? Tilmelding og betaling af kursusgebyr kan ske i FDV’s online-booking. Hvert FDV medlem må tilmelde yderligere en kursusdeltager. Med i prisen er frokost. Pris pr. deltager kr. 400. Antal deltagere max…

Kurset afholdes søndag den 20. august og søndag den 10. september 2023. Start begge dage kl. 10:00 med forventet afslutning kl. 15:00. Kurset afvikles på Erritsø Fællesskole afd. Bygaden, Erritsø Bygade 15, 7000 Fredericia. (Kursussted få minutters kørsel fra afkørsel 59 Fredericia Syd.) Der udleveres et fuldstændigt kursusmateriale. Den teoretiske del af kurset omhandler gennemgang…

Cider er gæret æblemost med en alkoholprocent på højst 9 %. Cider kan både være med eller uden bobler. Se https://vinavl.dk/frugtvin-cider  Relevant teori vil blive medinddraget på de enkelte kursusdage. Brugsrelateret kursusmateriale mailes før kurset. Der bliver nok 2-3 flasker cider til hver deltager ved afslutning. Kursussted og tid Kurset er fordelt over tre kursusdage.…

Kurset består af 3 moduler, der afholdes på følgende dage: Modul 4a, Høst Hvordan beslutter man at høste? Høst og behandling af druerne. Afholdes 7. oktober 2023, kl. 10,00 til ca. 15,00 i Karrebæksminde  Med i prisen er frokost   Modul 4b, Omstikning, presning Behandling af most, og vurdering af årets høst, Vinens kemi. Afholdes…

I forsættelse af tidligere studiekredse om mousserende vin udbydes i den kommende vintersæson af Carl-Henrik Brogren en Studiekreds 4 Studiekredsen omfatter 8 aftenmøder den sidste tirsdag i hver måned kl. 17-21 på Mantziusgården i Birkerød startende den 28. november 2023, hvor lektor i sensorik Qian Janice Wang, Københavns Universitet, vil give en introduktion til emnet…

KURSET, DER STRÆKKER SIG OVER TO DAGE, AFHOLDES: Tirsdag den 9. januar 2024 kl. 17-21 Tirsdag den 16. januar 2024 kl. 17-21 Kurset afholdes i Ballerup Tennisklub, Parkvej 9A, 2750 Ballerup Underviser Bjarne Ingstrup. Du kan kan tilmelde dig begge kursusdage, eller du kan tilmelde dig en enkelt kursusdag. Pris pr. deltager er kr. 975,…

KURSET, DER STRÆKKER SIG OVER TO DAGE, AFHOLDES: Tirsdag den 9. januar 2024 kl. 17-21 Tirsdag den 16. januar 2024 kl. 17-21 Kurset afholdes i Ballerup Tennisklub, Parkvej 9A, 2750 Ballerup Underviser Bjarne Ingstrup. Du kan kan tilmelde dig begge kursusdage, eller du kan tilmelde dig en enkelt kursusdag. Pris pr. deltager er kr. 975,…

Kurset afvikles på Vesterhave vingård, Vesterhavevej 204, 4736 Karrebæksminde. På kurset viser vi, hvordan du kan komme i gang med at fremstille mousserende vin efter den traditionelle (champagne) metode. På kurset og i det udleverede kursusmateriale, gennemgås de enkelte trin i fremstillingsprocessen, og vi viser hvordan du i praksis, og med mindst muligt specialudstyr, kan…

Begynderkursus for vinavlere Jylland 2024 Kurset består af 3 moduler med i alt 5 kursusdage. Modul 1: Forberedelser og planlægning af vingården Lørdag 27. Januar 2024 kl. 10.00 til ca. 15.00 i Sahl minihal, Kløservejen 10, 8850 Bjerringbro Få gennemtænkt vingården inden du tilplanter den. - Jordbund, lys, læ, druesort, arbejdsindsats, etc. Modul 2: Anlæg…

Kurset afvikles på Erritsø Fællesskole afd. Bygaden, Erritsø Bygade 15, 7000 Fredericia. (Kursussted få minutters kørsel fra afkørsel 59 Fredericia Syd.) På kurset viser vi, hvordan du kan komme i gang med at fremstille mousserende vin. Der udleveres kursusmateriale, der forklarer de enkelte trin og specielle begreber i fremstillingsprocessen. Kurset indeholder både en teoretisk og…

Begynderkursus i Vinavl Kurset består af et samlet kursusforløb på 4 moduler med i alt 8 kursusdage. Kurset afholdes på forskellige vingårde i Sydsjælland Modulerne 1, 2, 3 og 4 kan også tages enkeltvis, se kalenderen Modul 1, Planlægning af vingården Få gennemtænkt vingården, inden du tilplanter den. Det er i planlægningen, det er nemt…

Planlægning af vingården Modul 1, Planlægning af vingården Få gennemtænkt vingården, inden du tilplanter den. Det er i planlægningen, det er nemt at ændre. Afholdes 24. februar 2024, kl. 10,00 til ca. 15,00 på Vesterhave Vingaard, Vesterhavevej 204, 4736 Karrebæksminde I forbindelse med planlægning af vingården indgår valg af druesorter. Der vil derfor være smagning…

Skynd dig at tilmelde dig kurset, hvis du vil vide mere om: Andengæring af grundvinen på champagneflasker og lagring ”på gærbundfald”. Degorgering med tilsætning af dosage. Fremstilling af sulfitblanding og sukkerblanding. Blanding af grundvinene samt fremstilling af reservevin Kursussæsonen for 2023/2024 går snart på held, og da vi oplever stor interesse for emnet, skynder vi…

Modul 3, Pasning af vingården Kurset består af 3 moduler, der afholdes på følgende dage: Modul 3a, Pasning af vingården Her vil vi arbejde med vinterbeskæring, espalier og arbejdet i vinmarken her i foråret. Afholdes 9. marts 2024, kl. 10,00 til ca. 15,00, Haslev Vingård, Bråbyvej 56, 4690 Haslev Med i prisen er frokost.   …

>>> Kurset er aflyst pga. for få tilmeldinger <<< Kom og få inspiration til efterårets høst og klargøring af udstyr Vi kommer rundt om bl.a. følgende emner: Helklasepresning af drueklaser Fremstilling af grundvin Kursussæsonen for 2023/2024 går snart på held, og da vi oplever stor interesse for emnet, skynder vi os at udbyde dette kursus.…

Modul 2, Anlæg af vingård Vi gennemgår teorien men vil primært arbejde med at plante en ny vingård. Hvad gør vi ved kommende svampeangreb i vinmarken? Med i prisen er frokost. Pris pr. deltager kr. 400. Antal deltagere max 12. Afholdes 4. maj 2024 kl. 10.00 - ca. 15.00 Bråbyvej 56, 4690 Haslev. Foreningens begynderkurser…

Møde nr. 7 - tirsdag den 28. maj 2024 Sensorisk bedømmelse af mousserende vine. Mantziusgården Johan Mantziusvej 5A, 3460 Birkerød Øvelse 7: ”Decouverté de la Degustation de Champagne” Testvin: Oplyses først efter mødet I forsættelse af tidligere studiekredse om mousserende vin udbydes i den kommende vintersæson af Carl-Henrik Brogren en Studiekreds 4 Studiekredsen omfatter 8…

Møde nr. 8 - tirsdag den 25. juni 2024 Sensorisk bedømmelse af mousserende vine. Mantziusgården Johan Mantziusvej 5A, 3460 Birkerød Øvelse 7: ”Decouverté de la Degustation de Champagne” Testvin: Oplyses først efter mødet I forsættelse af tidligere studiekredse om mousserende vin udbydes i den kommende vintersæson af Carl-Henrik Brogren en Studiekreds 4 Studiekredsen omfatter 8…

Bemærk: Kurset er fuldtegnet. Kurset afholdes søndag den 18. august og søndag den 8. september 2024, Start begge dage kl. 10.00 med forventet afslutning kl. 15.00. Kurset afvikles på Erritsø Fællesskole afd. Bygaden, Erritsø Bygade 15, 7000 Fredericia. (Kursussted få minutters kørsel fra afkørsel 59 Fredericia Syd.) Der udleveres et fuldstændigt kursusmateriale. Den teoretiske del…