Nye regler om mærkning af vin med ingrediensliste og næringsdeklaration anvendes på vin produceret efter den 8. december 2023. FDV er i dialog med Fødevarestyrelsen om afklaring og fortolkning af flere ting i de nye regler. Vi håber gennem dialogen…
I år afholdt Foreningen Dansk Vin sit traditionelle Dansk Vinskue lørdag den 16. september på Hotel Faaborg Fjord. Også i år bakkede foreningens medlemmer, som tæller både erhvervs- og hobbymedlemmer, godt op om arrangementet idet der i alt var tilmeldt…
Foreningen af Danske Vinavlere blev stiftet på Gartnerskolen Søhus i Odense den 13. juni 1993. Initiativet til at danne en forening blev dog allerede taget på et møde samme sted den 7. februar – med 35 indbudte deltagere fra en…
Indberetninger fra 55 vinavlere danner grundlag for høstrapporten for 2022, der nu er tilgængelig her på hjemmesiden. Læs bl.a. om høstudbyttet fra de forskellige druesorter. En uddybende artikel om høstrapporten kan læses i Vinpressen 2023 nr. 1.
Der er nye regler på vej vedr. obligatoriske oplysninger for vinprodukter, og om regler for angivelse af ingredienser på vinprodukter. Fødevarestyrelsen skriver i en mail den 9. februar 2023 til FDV: "Fødevarestyrelsen opfordrer vinbranchen til at afklare, hvordan producenter /…
HortiAdvice udbyder i samarbejde med Dalum Landbrugsskole et opfølgningskursus, som blandt andet omfatter information om gældende lovgivning, behandlingsstrategier, bekæmpelsesmidler samt sprøjtekendskab og -teknikker. HUSK at du, ud over et gyldigt sprøjtebevis, også skal autoriseres i Miljøstyrelsens MABsystemfor, at du fortsat…
FDV udbyder kursus for fremstilling af rosevin/rødvin samt mousserende vin i lokalgruppen for Nordsjælland/København. Lokalgruppen under FDV i Nordsjælland/København udbyder 2 kurser til medlemmer af FDV.Instruktørteamet for kurserne består af Preben Collin og Bjarne Ingstrup. Kurser Fremstilling af rosevin/rødvinFremstilling af…
Efter afholdelse af årets vinskue vil der være omtaler af vinskuet og en oversigt over alle medalje modtagere i medlemsbladet Vinpressen.
Når vinskuet er overstået, udsendes analyseresultater og detaljerede bedømmelser til de enkelte vinproducenter.
De indleverede vine bedømmes af professionelle dommere. Hver vin bedømmes af et dommerpanel på mindst 3 dommere.
Vinskueudvalget sorterer de indleverede vine til hhv. analyse, bedømmelse og udstilling på vinskuet.
Indlevering af vine til bedømmelse foregår normalt i sidste halvdel af juli. Der skal indleveres 4 flasker af hver vin. Du kan aflevere vinen eller sende vinen med posten.
Tilmelding af vine foregår i første halvdel af juni. Når du tilmelder dine vine, kan du samtidigt tilmelde dig selv og dine ledsagere. Alle vine kan tilmeldes. Det gælder både vine, der er fremstillet af druer, frugt og honning. Der…
Invitationen til Dansk Vinskue udsendes sædvanligvis i april. Invitationen annonceres både i medlemsbladet Vinpressen, på hjemmesiden, på Facebook og i en nyhedsmail til alle medlemmer.
