Uanset om du overvejer at blive vinavler/vinproducent eller allerede er vinavler/vinproducent, kan du som medlem af FDV finde inspiration og viden i FDV’s vidensdatabase. FDV har gennem mere end 20 år opbygget stor viden og erfaring om vinavl og vinproduktion i Danmark.
Vidensdatabasen består at 4 dele:
- Faglig information på hjemmesiden om alt fra anlæggelse af en vingård til lovgivning.
Den faglige information er opdelt i tre hovedområder, hhv. Vinavl af druer, Mjødbrygning og Fremstilling af frugtvin.
- Vinavlerforum, hvor man kan dele sine erfaringer og spørgsmål med andre medlemmer. FDV har mange erfarne vinavlere/vinproducenter, som gerne deler sin viden med andre.
- Vinpressen er FDV’s medlemsblad, som bl.a. andet rummer faglige artikler om vinavl og vinproduktion.
- Referencer til relevant litteratur, dels gennem en litteraturliste, dels gennem referencer i artikler både på hjemmesiden og i Vinpressen.
Herudover afholder FDV kurser, seminarer og workshops.
Inspirationskilder findes også gennem erfaringsudveksling og det fællesskab, som findes i de mange erfa- og lokalgrupper over hele landet.
Få information om alt fra anlæggelse af en vinmark til gæringsprocesser.
Få information om brygning af mjød og om de forskellige mjødtyper.
Få information om fremstilling af vin af danske frugter.
En samling af litteratur, som medlemmer i FDV har anbefalet.
Regler for Dansk Vinskue, Bekendtgørelser, Alkoholbevilling, Relevante myndigheder.
Se dufte og smag på en vin.