Dansk Vinskue 2023
Dansk Vinskue 2023 afholdes den 16. september 2023 Dansk Vinskue 2023 vil finde sted på Fyn. Tilmelding af vine skal foregå i perioden den 1. juni til den 15. juni. Programmet for vinskuet Kl. 11. Åbning og velkomst. Kl. 11.10-12.30. Kollegial smagning af vinskuevine. Kl. 12.30. Udlevering af bestilt frokost. Kl. 12.30-15. Smagning fortsat. Kl.…
Mjødens Dag 2023
Vikingekibsmuseet & Cafe Knarr Vindeboder 12, Roskilde, DanmarkKom og fejr Mjødens Dag i Roskilde lørdag den 30. september 2023. Ud over at smage på mjød er der også mulighed for at blive klogere på mjødens tilblivelse, historie, mytologi og naturligvis også om bierne, der sørger for honningen til den gode mjød. På Mjødens Dag kan man smage mere end 40 forskellige mjød…
Begynderkursus i ciderfremstilling
Søren R. Møller Lammestrupvej 18, Borup, DanmarkCider er gæret æblemost med en alkoholprocent på højst 9 %. Cider kan både være med eller uden bobler. Se https://vinavl.dk/frugtvin-cider Relevant teori vil blive medinddraget på de enkelte kursusdage. Brugsrelateret kursusmateriale mailes før kurset. Der bliver nok 2-3 flasker cider til hver deltager ved afslutning. Kursussted og tid Kurset er fordelt over tre kursusdage.…
Begynderkursus i Vinavl, Sjælland, Modul 4, Høst, omstikning, presning og flaskning
Kurset består af 3 moduler, der afholdes på følgende dage: Modul 4a, Høst Hvordan beslutter man at høste? Høst og behandling af druerne. Afholdes 7. oktober 2023, kl. 10,00 til ca. 15,00 i Karrebæksminde Med i prisen er frokost Modul 4b, Omstikning, presning Behandling af most, og vurdering af årets høst, Vinens kemi. Afholdes…
Studiekreds 4 – Sensorisk bedømmelse af mousserende vine
Mantziusgården Johan Mantziusvej 7a, Birkerød, DanmarkI forsættelse af tidligere studiekredse om mousserende vin udbydes i den kommende vintersæson af Carl-Henrik Brogren en Studiekreds 4 Studiekredsen omfatter 8 aftenmøder den sidste tirsdag i hver måned kl. 17-21 på Mantziusgården i Birkerød startende den 28. november 2023, hvor lektor i sensorik Qian Janice Wang, Københavns Universitet, vil give en introduktion til emnet…
Fremstilling af mousserende vin – efter champagnemetoden
Ballerup Tennisklub Parkvej 9A, Ballerup, DanmarkKURSET, DER STRÆKKER SIG OVER TO DAGE, AFHOLDES: Tirsdag den 9. januar 2024 kl. 17-21 Tirsdag den 16. januar 2024 kl. 17-21 Kurset afholdes i Ballerup Tennisklub, Parkvej 9A, 2750 Ballerup Underviser Bjarne Ingstrup. Du kan kan tilmelde dig begge kursusdage, eller du kan tilmelde dig en enkelt kursusdag. Pris pr. deltager er kr. 975,…
Fremstilling af mousserende vin – efter champagnemetoden
Ballerup Tennisklub Parkvej 9A, Ballerup, DanmarkKURSET, DER STRÆKKER SIG OVER TO DAGE, AFHOLDES: Tirsdag den 9. januar 2024 kl. 17-21 Tirsdag den 16. januar 2024 kl. 17-21 Kurset afholdes i Ballerup Tennisklub, Parkvej 9A, 2750 Ballerup Underviser Bjarne Ingstrup. Du kan kan tilmelde dig begge kursusdage, eller du kan tilmelde dig en enkelt kursusdag. Pris pr. deltager er kr. 975,…
Begynderkursus på Sjælland i fremstilling af mousserende vin
Vesterhave Vingaard Vesterhavevej 204, Karrebæksminde, DanmarkKurset afvikles på Vesterhave vingård, Vesterhavevej 204, 4736 Karrebæksminde. På kurset viser vi, hvordan du kan komme i gang med at fremstille mousserende vin efter den traditionelle (champagne) metode. På kurset og i det udleverede kursusmateriale, gennemgås de enkelte trin i fremstillingsprocessen, og vi viser hvordan du i praksis, og med mindst muligt specialudstyr, kan…
ERFA møde for erhvervsmedlemmer
Vesterhave Vingaard Vesterhavevej 204, Karrebæksminde, DanmarkKom med i vores nye erhvervsnetværk Er du erhvervsmedlem, så har foreningen taget initiativ til et særligt forum for erhvervsmedlemmerne, og der er inviteret til de første to møder henholdsvis øst og vest for Storebælt. Målet med møderne er dels erfaringsudveksling og dels at drøfte de mange fælles udfordringer, som vi har, når vi skal…
Begynderkursus for vinavlere Jylland 2024
Bjerringbro BjerringbroBegynderkursus for vinavlere Jylland 2024 Kurset består af 3 moduler med i alt 5 kursusdage. Modul 1: Forberedelser og planlægning af vingården Lørdag 27. Januar 2024 kl. 10.00 til ca. 15.00 i Sahl minihal, Kløservejen 10, 8850 Bjerringbro Få gennemtænkt vingården inden du tilplanter den. - Jordbund, lys, læ, druesort, arbejdsindsats, etc. Modul 2: Anlæg…
Begynderkursus mousserende vin métode traditionelle
Erritsø Fællesskole afd. Bygaden Erritsø Bygade 15, Fredericia, DanmarkKurset afvikles på Erritsø Fællesskole afd. Bygaden, Erritsø Bygade 15, 7000 Fredericia. (Kursussted få minutters kørsel fra afkørsel 59 Fredericia Syd.) På kurset viser vi, hvordan du kan komme i gang med at fremstille mousserende vin. Der udleveres kursusmateriale, der forklarer de enkelte trin og specielle begreber i fremstillingsprocessen. Kurset indeholder både en teoretisk og…
Landsmøde for lokalgruppekontakter m.fl.
Igen i år afholder lokalgruppeformænd, udvalgsformænd og bestyrelsen formandsmøde. Mødet afholdes på Fyn. Formålet med mødet er at lokalgruppeformænd, udvalgsformænd og bestyrelsen mødes og udveksler erfaringer og tanker, så der kan sikres en endnu bedre servicering af foreningens medlemmer. Formandsmødet har været afholdt i over 15 år. I starten på Sjælland og de sidste mange…
ERFA møde for erhvervsmedlemmer
Neder Kjærsholm Vingård Vattrupvej 28, Kjellerup, DanmarkKom med i vores nye erhvervsnetværk Er du erhvervsmedlem, så har foreningen taget initiativ til et særligt forum for erhvervsmedlemmerne, og der er inviteret til de første to møder henholdsvis øst og vest for Storebælt. Målet med møderne er dels erfaringsudveksling og dels at drøfte de mange fælles udfordringer, som vi har, når vi skal…
Begynderkursus i Vinavl, Sydsjælland
Begynderkursus i Vinavl Kurset består af et samlet kursusforløb på 4 moduler med i alt 8 kursusdage. Kurset afholdes på forskellige vingårde i Sydsjælland Modulerne 1, 2, 3 og 4 kan også tages enkeltvis, se kalenderen Modul 1, Planlægning af vingården Få gennemtænkt vingården, inden du tilplanter den. Det er i planlægningen, det er nemt…
Begynderkursus i Vinavl, Sydsjælland, modul 1, Planlægning af vingården
Vesterhave Vingaard Vesterhavevej 204, Karrebæksminde, DanmarkPlanlægning af vingården Modul 1, Planlægning af vingården Få gennemtænkt vingården, inden du tilplanter den. Det er i planlægningen, det er nemt at ændre. Afholdes 24. februar 2024, kl. 10,00 til ca. 15,00 på Vesterhave Vingaard, Vesterhavevej 204, 4736 Karrebæksminde I forbindelse med planlægning af vingården indgår valg af druesorter. Der vil derfor være smagning…
Fremstilling af mousserende vin – efter champagnemetoden, Nordsjælland
Ballerup Tennisklub Parkvej 9A, Ballerup, DanmarkSkynd dig at tilmelde dig kurset, hvis du vil vide mere om: Andengæring af grundvinen på champagneflasker og lagring ”på gærbundfald”. Degorgering med tilsætning af dosage. Fremstilling af sulfitblanding og sukkerblanding. Blanding af grundvinene samt fremstilling af reservevin Kursussæsonen for 2023/2024 går snart på held, og da vi oplever stor interesse for emnet, skynder vi…
Begynderkursus i Vinavl, Modul 3, Sydsjælland, Pasning af vingården
Bråbyvej 56, 4690 Haslev Bråbyvej 56, Haslev, DanmarkModul 3, Pasning af vingården Kurset består af 3 moduler, der afholdes på følgende dage: Modul 3a, Pasning af vingården Her vil vi arbejde med vinterbeskæring, espalier og arbejdet i vinmarken her i foråret. Afholdes 9. marts 2024, kl. 10,00 til ca. 15,00, Haslev Vingård, Bråbyvej 56, 4690 Haslev Med i prisen er frokost. …
Seminar for foreningens medlemmer 2024
Vesterhave Vingaard Vesterhavevej 204, Karrebæksminde, DanmarkSeminar for foreningens medlemmer lørdag den 16. marts 2024 Afholdes på Vesterhave Vingård, Vesterhavevej 204, 4736 Karrebæksminde Det er Danmarks største økologiske vingård. Pris 395,- kr. Max. antal deltagere: 75. Tilmelding Sidste frist for tilmelding: Lørdag den 9. marts. Der ydes refusion på ¼ brobizz for hver deltager, der kommer fra Fyn eller Jylland, uanset…
Fremstilling af mousserende vin – efter champagnemetoden, Nordsjælland
Ballerup Tennisklub Parkvej 9A, Ballerup, Danmark>>> Kurset er aflyst pga. for få tilmeldinger <<< Kom og få inspiration til efterårets høst og klargøring af udstyr Vi kommer rundt om bl.a. følgende emner: Helklasepresning af drueklaser Fremstilling af grundvin Kursussæsonen for 2023/2024 går snart på held, og da vi oplever stor interesse for emnet, skynder vi os at udbyde dette kursus.…
FDV generalforsamling 2024
Mødeindkaldelse og bestyrelsens beretning kan læses i Vinpressen 2024 nr. 1 og her på hjemmesiden, hvor regnskabet også kan læses. I 2024 afholdes generalforsamlingen lørdag den 20. april på Dalum Landbrugsskole på Fyn. Generalforsamlingen starter kl. 10. Der er registrering samt kaffe og lidt morgenbrød fra kl. 9.30. Der er frokost kl. 13. Denne koster 75…
