Under temaet "fra Drue til Glas" tages udvalgte emner op efter deltagernes ønsker. Studiekredsen består af 8 møder. Sidste frist for tilmelding til den samlede studiekreds er den 14. november.  Læs mere om det samlede forløb og tilmelding  Der er mulighed for enkeltdagstilmelding efter pladsforholdene: 350 kr. pr. gang.  Kontakt Carl-Henrik Brogren på 2041 6249 eller…

Kurset afvikles på Erritsø Fællesskole afd. Bygaden, Erritsø Bygade 15, 7000 Fredericia. (Kursussted få minutters kørsel fra afkørsel 59 Fredericia Syd.) På kurset viser vi, hvordan du kan komme i gang med at fremstille mousserende vin. Der udleveres kursusmateriale, der forklarer de enkelte trin og specielle begreber i fremstillingsprocessen. Kurset indeholder både en teoretisk og…

Skynd dig at tilmelde dig kurset, hvis du vil vide mere om: Andengæring af grundvinen på champagneflasker og lagring ”på gærbundfald”. Degorgering med tilsætning af dosage. Fremstilling af sulfitblanding og sukkerblanding. Blanding af grundvinene samt fremstilling af reservevin Vi oplever stor interesse for dette kursus, så vi skynder os at udbyde kurset igen i 2025.…

Kurset er fuldtegnet. Ekstra kursus afholdes lørdag den 1. februar. Lørdag den 18. januar kl. 10.00 til ca. 15.00. Kurset afvikles i kursuslederens kælder på Hammerichsvej 17, 4760 Vordingborg. På kurset gennemgår vi teorien og prøver i praksis processerne i forbindelse med fremstilling af mousserende vin efter den traditionelle metode, herunder helklasepresning ved lavt tryk,…

Under temaet "fra Drue til Glas" tages udvalgte emner op efter deltagernes ønsker. Studiekredsen består af 8 møder. Sidste frist for tilmelding til den samlede studiekreds er den 14. november.  Læs mere om det samlede forløb og tilmelding  Der er mulighed for enkeltdagstilmelding efter pladsforholdene: 350 kr. pr. gang.  Kontakt Carl-Henrik Brogren på 2041 6249 eller…

Lørdag den 1. februar kl. 10.00 til ca. 15.00. Kurset afvikles i kursuslederens kælder på Hammerichsvej 17, 4760 Vordingborg. På kurset gennemgår vi teorien og prøver i praksis processerne i forbindelse med fremstilling af mousserende vin efter den traditionelle metode, herunder helklasepresning ved lavt tryk, opstart af flaskegæring, flaskning, kapsling, lagring på gæren, forberedelse af…

Pris 1.650 for hele kurset (modul 1-2 og 3a- 3b 3c) Med i prisen er et udarbejdet kursus materiale og de første 2 moduler inkl. kaffe/the og morgenbrød. Antal deltagere: Max. 14. Minimum 10. Kursusleder: Svend Holm Mail: bjerringvingaard@gmail.com Tlf.: 28 99 28 65 Modul 1: Forberedelser og planlægning af vingården Lørdag den 1. februar…

Kom og få inspiration til efterårets høst og klargøring af udstyr. Skynd dig at tilmelde dig kurset, hvis du vil vide mere om: Helklasepresning af drueklaser Fremstilling af grundvin Vi oplever stor interesse for dette kursus, så vi skynder os at udbyde kurset igen i 2025. KURSUSPROGRAM Undervisningen sætter fokus på champagnemetoden, der som det…

Modul 1, Planlægning af vingården Modul 1, Planlægning af vingården Få gennemtænkt vingården, inden du tilplanter den. Det er i planlægningen, det er nemt at ændre. Afholdes 22. februar 2025, kl. 10:00 til ca. 15:00 på Vesterhave Vingaard, Vesterhavevej 204, 4736 Karrebæksminde I forbindelse med planlægning af vingården indgår valg af druesorter. Der vil derfor…

Begynderkursus i Vinavl Kurset består af et samlet kursusforløb på 4 moduler med i alt 8 kursusdage. Kurset afholdes på forskellige vingårde i Sydsjælland Sidste frist for tilmelding: Lørdag den 15. februar 2025 Tilmelding Modulerne 1, 2, 3 og 4 kan også tages enkeltvis, se kalenderen Modul 1, Planlægning af vingården Få gennemtænkt vingården, inden…

Under temaet "fra Drue til Glas" tages udvalgte emner op efter deltagernes ønsker. Studiekredsen består af 8 møder. Sidste frist for tilmelding til den samlede studiekreds er den 14. november.  Læs mere om det samlede forløb og tilmelding  Der er mulighed for enkeltdagstilmelding efter pladsforholdene: 350 kr. pr. gang.  Kontakt Carl-Henrik Brogren på 2041 6249 eller…

Skynd dig at tilmelde dig kurset, hvis du vil vide mere om: Andengæring af grundvinen på champagneflasker og lagring ”på gærbundfald”. Degorgering med tilsætning af dosage. Fremstilling af sulfitblanding og sukkerblanding. Blanding af grundvinene samt fremstilling af reservevin Vi oplever stor interesse for dette kursus, så vi skynder os at udbyde kurset igen i 2025.…

Modul 3, Pasning af vingården Modulet består af 3 kursusdage, der afholdes på følgende dage: Modul 3a, Pasning af vingården Her vil vi arbejde med vinterbeskæring, espalier og arbejdet i vinmarken her i foråret. Afholdes 8. marts 2025, kl. 10:00 til ca. 15:00  Med i prisen er frokost   Modul 3b, Pasning af vingården Sommerbeskæring,…

Under temaet "fra Drue til Glas" tages udvalgte emner op efter deltagernes ønsker. Studiekredsen består af 8 møder. Sidste frist for tilmelding til den samlede studiekreds er den 14. november.  Læs mere om det samlede forløb og tilmelding  Der er mulighed for enkeltdagstilmelding efter pladsforholdene: 350 kr. pr. gang.  Kontakt Carl-Henrik Brogren på 2041 6249 eller…

Under temaet "fra Drue til Glas" tages udvalgte emner op efter deltagernes ønsker. Studiekredsen består af 8 møder. Sidste frist for tilmelding til den samlede studiekreds er den 14. november.  Læs mere om det samlede forløb og tilmelding  Der er mulighed for enkeltdagstilmelding efter pladsforholdene: 350 kr. pr. gang.  Kontakt Carl-Henrik Brogren på 2041 6249 eller…

Modul 2, Anlæg af vingård Vi gennemgår teorien men vil primært arbejde med at plante en ny vingård. Hvad gør vi ved kommende svampeangreb i vinmarken? Afholdes 3. maj 2025, kl. 10:00 til ca. 15:00, Haslev Vingård, Bråbyvej 56, 4690 Haslev Med i prisen er frokost. Pris pr. deltager kr. 550. Antal deltagere max 12.…

Under temaet "fra Drue til Glas" tages udvalgte emner op efter deltagernes ønsker. Studiekredsen består af 8 møder. Sidste frist for tilmelding til den samlede studiekreds er den 14. november.  Læs mere om det samlede forløb og tilmelding  Der er mulighed for enkeltdagstilmelding efter pladsforholdene: 350 kr. pr. gang.  Kontakt Carl-Henrik Brogren på 2041 6249 eller…

Under temaet "fra Drue til Glas" tages udvalgte emner op efter deltagernes ønsker. Studiekredsen består af 8 møder. Sidste frist for tilmelding til den samlede studiekreds er den 14. november.  Læs mere om det samlede forløb og tilmelding  Der er mulighed for enkeltdagstilmelding efter pladsforholdene: 350 kr. pr. gang.  Kontakt Carl-Henrik Brogren på 2041 6249 eller…

Modul 4, Høst, omstikning, presning og flaskning Modulet består af 3 kursusdage, der afholdes på følgende dage: Lørdag den 11. oktober 2025, kl. 10:00 til ca. 15:00 Hvordan beslutter man at høste? Høst og behandling af druerne. Med i prisen er frokost.   Lørdag den 1. november 2025, kl. 10:00 til ca. 15:00 Behandling af…