• Begynderkursus mousserende vin métode traditionelle

    Erritsø Fællesskole afd. Bygaden Erritsø Bygade 15, Fredericia, Danmark

    Kurset afvikles på Erritsø Fællesskole afd. Bygaden, Erritsø Bygade 15, 7000 Fredericia. (Kursussted få minutters kørsel fra afkørsel 59 Fredericia Syd.) På kurset viser vi, hvordan du kan komme i gang med at fremstille mousserende vin. Der udleveres kursusmateriale, der forklarer de enkelte trin og specielle begreber i fremstillingsprocessen. Kurset indeholder både en teoretisk og…

  • Den italienske model af Kordon beskæring, Nordsjælland

    Ballerup Tennisklub Parkvej 9A, Ballerup, Danmark

    Kurset i Kordon beskæring i foråret 2025 havde stor interesse, hvorfor kurset gennemføres igen. Kurset har særligt fokus på: Teorien bag den italienske model for Kordon beskæring Praktiske metoder til beskæring af unge og ældre planter Tilmelding KURSUSPROGRAM Undervisningen er inspireret af den italienske beskæringsspecialist Marco Simonit, som understreger, at den italienske model af Kordon…

  • Instruktørtræf

    Medlemsplejeudvalget afholder virtuelt instruktørtræf onsdag den 4. februar kl. 19. Har du lyst til at blive instruktør på foreningens kurser så kontakt Medlemsplejeudvalget på mpu@vinavl.dk. Dem der allerede er instruktører får en direkte invitation.

  • Praktisk kursus i fremstilling af mousserende vin. Sydsjælland

    Hammerichsvej 17, 4760 Vordingborg Hammerichsvej, Vordingborg, Denmark

    Lørdag den 28 februar 2026 kl 10.00 til ca 15.00 i kursuslederens kælder på Hammerichsvej 17, 4760 Vordingborg. Vi gennemgår processerne i forbindelse med fremstilling af mousserende vin efter den traditionelle metode. Valg af druesorter, helklasepres ved lavt tryk, 1. gæring, opstart af 2. gæring i flasker, lagring på gæren, fremstilling af transportlikør, degogering (halsfrysning…