Uddannelse
Begynderkursus i fremstilling af mousserende vin, kælderarbejdet i praksis
Hammerichsvej 17, 4760 Vordingborg Hammerichsvej, Vordingborg, DenmarkKurset er fuldtegnet. Ekstra kursus afholdes lørdag den 1. februar. Lørdag den 18. januar kl. 10.00 til ca. 15.00. Kurset afvikles i kursuslederens kælder på Hammerichsvej 17, 4760 Vordingborg. På…
Studiekreds 5 – Validering og fortolking af kemisk/biokemiske analysedata samt ønologisk handling på analyseresultater
Mantziusgården Johan Mantziusvej 7a, Birkerød, DanmarkUnder temaet "fra Drue til Glas" tages udvalgte emner op efter deltagernes ønsker. Studiekredsen består af 8 møder. Sidste frist for tilmelding til den samlede studiekreds er den 14. november. …
Begynderkursus i fremstilling af mousserende vin, kælderarbejdet i praksis
Hammerichsvej 17, 4760 Vordingborg Hammerichsvej, Vordingborg, DenmarkLørdag den 1. februar kl. 10.00 til ca. 15.00. Kurset afvikles i kursuslederens kælder på Hammerichsvej 17, 4760 Vordingborg. På kurset gennemgår vi teorien og prøver i praksis processerne i…
Begynderkursus for vinavlere, Jylland 2025
Den Jyske Håndværkerskole Ellemosevej 36, Hadsten, DenmarkPris 1.650 for hele kurset (modul 1-2 og 3a- 3b 3c) Med i prisen er et udarbejdet kursus materiale og de første 2 moduler inkl. kaffe/the og morgenbrød. Antal deltagere:…
Fremstilling af mousserende vin – arbejdet med høsten, Nordsjælland
Ballerup Tennisklub Parkvej 9A, Ballerup, DanmarkKom og få inspiration til efterårets høst og klargøring af udstyr. Skynd dig at tilmelde dig kurset, hvis du vil vide mere om: Helklasepresning af drueklaser Fremstilling af grundvin Vi…
Begynderkursus i Vinavl, Sydsjælland
Begynderkursus i Vinavl Kurset består af et samlet kursusforløb på 4 moduler med i alt 8 kursusdage. Kurset afholdes på forskellige vingårde i Sydsjælland Sidste frist for tilmelding: Lørdag den…
Begynderkursus i Vinavl, Sydsjælland, modul 1, Planlægning af vingården
Vesterhave Vingaard Vesterhavevej 204, Karrebæksminde, DanmarkModul 1, Planlægning af vingården Modul 1, Planlægning af vingården Få gennemtænkt vingården, inden du tilplanter den. Det er i planlægningen, det er nemt at ændre. Afholdes 22. februar 2025,…
Studiekreds 5 – Vigtige trin og faldgrupper ved fremstillingen af mousserende vine ved Methode Traditionelle og Charmat-metoden
Mantziusgården Johan Mantziusvej 7a, Birkerød, DanmarkUnder temaet "fra Drue til Glas" tages udvalgte emner op efter deltagernes ønsker. Studiekredsen består af 8 møder. Sidste frist for tilmelding til den samlede studiekreds er den 14. november. …
Fremstilling af mousserende vin – arbejdet i vinkælderen, Nordsjælland
Ballerup Tennisklub Parkvej 9A, Ballerup, DanmarkSkynd dig at tilmelde dig kurset, hvis du vil vide mere om: Andengæring af grundvinen på champagneflasker og lagring ”på gærbundfald”. Degorgering med tilsætning af dosage. Fremstilling af sulfitblanding og…
Begynderkursus i Vinavl, Modul 3, Sjælland, Pasning af vingården
Bråbyvej 56, 4690 Haslev Bråbyvej 56, Haslev, DanmarkModul 3, Pasning af vingården Modulet består af 3 kursusdage, der afholdes på følgende dage: Modul 3a, Pasning af vingården Her vil vi arbejde med vinterbeskæring, espalier og arbejdet i…
Studiekreds 5 – De sekundære aromastoffer
Mantziusgården Johan Mantziusvej 7a, Birkerød, DanmarkUnder temaet "fra Drue til Glas" tages udvalgte emner op efter deltagernes ønsker. Studiekredsen består af 8 møder. Sidste frist for tilmelding til den samlede studiekreds er den 14. november. …
Studiekreds 5 – De tertiære aromastoffer
Mantziusgården Johan Mantziusvej 7a, Birkerød, DanmarkUnder temaet "fra Drue til Glas" tages udvalgte emner op efter deltagernes ønsker. Studiekredsen består af 8 møder. Sidste frist for tilmelding til den samlede studiekreds er den 14. november. …
Begynderkursus i Vinavl, Modul 2, Sydsjælland, Anlæg af vingård
Bråbyvej 56, 4690 Haslev Bråbyvej 56, Haslev, DanmarkModul 2, Anlæg af vingård Vi gennemgår teorien men vil primært arbejde med at plante en ny vingård. Hvad gør vi ved kommende svampeangreb i vinmarken? Afholdes 3. maj 2025,…
Studiekreds 5 – Assemblage 1 – den svære kunst at blande vine
Mantziusgården Johan Mantziusvej 7a, Birkerød, DanmarkUnder temaet "fra Drue til Glas" tages udvalgte emner op efter deltagernes ønsker. Studiekredsen består af 8 møder. Sidste frist for tilmelding til den samlede studiekreds er den 14. november. …
Studiekreds 5 – Assemblage 2 – en praktisk hands-on træning på udvalgte vine fra deltagerne selv
Mantziusgården Johan Mantziusvej 7a, Birkerød, DanmarkUnder temaet "fra Drue til Glas" tages udvalgte emner op efter deltagernes ønsker. Studiekredsen består af 8 møder. Sidste frist for tilmelding til den samlede studiekreds er den 14. november. …
Begynderkursus i vinavl modul 4, Sydsjælland, Modul 4, Høst, omstikning, presning og flaskning
Toksværd Vingård, Nr. Tvedevej 6, 4684 Holme-Olstrup Nr. Tvedevej 6, Holme-OlstrupModul 4, Høst, omstikning, presning og flaskning Modulet består af 3 kursusdage, der afholdes på følgende dage: Lørdag den 11. oktober 2025, kl. 10:00 til ca. 15:00 Hvordan beslutter man…
