Grønne druer

Der findes en række grønne druer, som er egnet til vinfremstilling i Danmark. Nedenstående skema viser en sammenligning af en række blå druer på basis af høstrapporterne fra 2017, rangeret på 8 parametre.

Klik på nedenstående for at se en beskrivelse af de enkelte druesorter.

Solaris

Solaris er den mest udbredte grønne drue i Danmark.

Bianca

Lider hyppigt af blomstringsproblemer. Modstandsdygtigheden overfor svampesygdomme er god.

Johanitter

Vinstilen kan med nogen ret bære betegnelsen Riesling-lignende, men den er egentlig helt sin egen.https://vinavl.dk/druesorter-johanniter/

Madeleine Angevine

Den kræver megen sprøjtning, og er derfor ikke længere så eftertragtet, som de resistente grønne druer.

Muscaris

Muscaris er den eneste Freiburg sort i den meget aromatiske afdeling.

Orion

Smagen er ikke særlig kraftig, og er derfor særlig egnet til mouserende vine.

Ortega

Robust af en V. vinifera sort at være, men den kan ikke dyrkes usprøjtet.

Phoenix

Phoenix er ret modstandsdygtig overfor svampesygdommene vinskimmel og meldug.

Riesel

En meget sund plante, der er nem at dyrke og giver helt ensartede klaser.

Souvignier Gris

Souvignier Gris lider ikke af blomstringsproblemer som sine søstersorter, men leverer et stabilt udbytte hvert år.

Zalas Perle

Zalas Perle er en sent modnende, krydret drue. Den er noget modtagelig for meldug.