Et diskussionsforum for dig: • der nørder med fremstilling af mousserende vin, og som gerne vil dele viden og erfaringer og drøfte udfordringer og gode fif. Programmet Med fokus på arbejdet i vinkælderen veksler aftenens program mellem korte oplæg og drøftelser, hvor vi behandler følgende: Temaer Andengæring af grundvin på flaske og lagring ”på gærbundfald”…