skip to Main Content

Dansk Vin i Tivoli

I tidsrummet den 29. august til 11. september kan vi byde gæsterne på lækre smagsprøver akkompagneret til Pantomimeteatrets smukke forestillinger.Mange gæster finder vejen forbi og får en hyggelig snak om det at lave vin i Danmark. Især de udenlandske turister…

Læs mere

Generalforsamling 2020

Pga. COVID-19 situationen afholdes generalforsamlingen 2020 i år søndag den 6. september på Hotel Faaborg Fjord, Svendborgvej 175, 5600 Faaborg. Generalforsamlingen starter kl 10. Der er registrering samt kaffe og lidt morgenbrød fra kl. 9.30. Der er frokost kl. 13.…

Læs mere

Nyt fra formanden om FDV’s efterårets aktiviteter

Kære vin-medlem Coronabegrænsningerne har bidt sig fast i Danmark og påvirker vores alle sammens dagligdag. Derfor er der mange, der med god grund er i tvivl, om vi fastholder vores mange efterårsaktiviteter. Her er et hurtigt overblik over de vigtigste.…

Læs mere

Blomstring ved normal tid

Blomstringen er overstået. Det skete i gennemsnit den 28. juni, ligesom normalt. Den kolde maj måned har forsinket udviklingen, så vi fra at være foran med 2½ dag, nu er vi lige med gennemsnittet. Ved Roskilde var blomstringVed Ringsted var…

Læs mere

Revision af EU-regler på høringsportalen

FDV er blevet gjort bekendt med, at Fødevarestyrelsen har sendt to udkast til forslag vedr. revision af EU-regler på vinområdet på Høringsportalen. Høring om udkast til EU-Kommissionens delegerede forordning om ændring af forordning (EU) 2019/934 for så vidt angår ønologiske…

Læs mere

Tilmelding Vinskue 2020

Tilmelding af vine kan foretages i perioden den 1. juni til 15. juni Inden vinen indsendes til bedømmelse til Vinskuet skal den tilmeldes og deltagerafgift være betalt. Tilmelding og betaling skal ske elektronisk via foreningens hjemmeside fra den 1. juni…

Læs mere

Køb dansk vin

Link til det interaktive kort Salget til bl.a. restauranter, caféer og udlandet har på det nærmeste været lukket ned i denne corona-tid. Heldigvis er situationen ved at ændre sig igen, men mange danske vinproducenter står fortsat i en vanskelig situation.…

Læs mere

Udspring tidligere end normalt

Så er udspringet af vinen overstået i store dele af Danmark. Udspringet er i snit 3. maj, og det er 3 dage tidligere, end gennemsnittet for de seneste 8 år. Hvis ikke nattefrosten her i starten af maj ødelægger knopperne,…

Læs mere
Drueklase Solaris

Hvidvin

I modsætning til fremstilling af rødvin, undlader man sædvanligvis skalkontakt ved fremstilling af hvidvin. Druerne afstilkes og presses umiddelbart efter høst. Klaring af mosten, valg af gær og temperatur under gæring er andre forhold som adskiller sig fra fremstilling af rødvin.

Læs mere

Kære medlem

COVID-19 begrænsningerne har også konsekvenser for vores forenings aktiviteter. Alle vores kurser og anden undervisning er udskudt. Generalforsamlingen kan ikke afvikles i 2. kvartal i overensstemmelse med vedtægterne, og vi har måttet aflyse vores vinterseminar. Med den nu udmeldte planlagte…

Læs mere

COVID-19

Bestyrelsen følger Regeringens anbefalinger nøje. Derfor har vi besluttet, at alle arrangementer, som FDV tegner sig for, udskydes indtil situationen er normaliseret. Det være sig indendørs såvel som udendørs kurser og lignende. Bestyrelsen henviser ligeledes til, at alle Lokalgrupper, ERFA-grupper,…

Læs mere

Vinterseminar AFLYST

Vinterseminaret lørdag den 21. marts 2020 er udskudt Med baggrund i Statsministeriets anbefalinger om at alle arrangementer, som ikke "taber" værdi eller aktualitet ved at blive udskudt, bør udskydes i denne helt specielle situation, især når de indebærer flyrejser, har…

Læs mere

Besøg en vingård, en producent eller et bryggeri

Der er mulighed for at besøge de fleste vingårde, producenter og bryggerier i Danmark.Se oversigten over danske erhvervsavlere og -producenter under Kontakt, Oversigt over danske erhvervsavlere og -producenter. I første omgang er kun danske erhvervsavlere og -producenter med på oversigten,…

Læs mere

Vinterbeskæring

Der er ingen tvivl om at vinstokken på billedet trænger til en kraftig beskæring, men hvornår skal man foretage vinterbeskæring? Hvorfor skal man vinterbeskære? Skal alle sorter beskæres på samme måde? Hvad er Guyot-beskæring? Hvorfor skal man altid bruge enkelt…

Læs mere

Litteraturliste

Vi har samlet en liste over litteratur, som medlemmer i FDV har anbefalet. Litteraturlisten finder du på siden Inspiration, Litteraturliste.

Læs mere