Dette espalier er lavet af trykimprægneret træ Vinplanterne får, som alle andre planter, deres energi fra solen. Energien optages gennem bladene. I ”Sunlight into Wine” af Richard Smart og Mike Robinson fra 1991 kan man læse, at der bør være…
FDV er blevet gjort bekendt med, at Fødevarestyrelsen har sendt to udkast til forslag vedr. revision af EU-regler på vinområdet på Høringsportalen. Høring om udkast til EU-Kommissionens delegerede forordning om ændring af forordning (EU) 2019/934 for så vidt angår ønologiske…
Produktive alternativer til Guyot En forhave med høj vandret bæring Grønne spisedruer ved farveskifte Blå druer, der har skiftet farve. Sovering Coronation cca. 14 år gammel. Planten har lange internoder, derfor hurtig længde. Haveskillerum med Agat Donskye klar til forårsbeskæring.…
Tilmelding af vine kan foretages i perioden den 1. juni til 15. juni Inden vinen indsendes til bedømmelse til Vinskuet skal den tilmeldes og deltagerafgift være betalt. Tilmelding og betaling skal ske elektronisk via foreningens hjemmeside fra den 1. juni…
Link til det interaktive kort Salget til bl.a. restauranter, caféer og udlandet har på det nærmeste været lukket ned i denne corona-tid. Heldigvis er situationen ved at ændre sig igen, men mange danske vinproducenter står fortsat i en vanskelig situation.…
Så er udspringet af vinen overstået i store dele af Danmark. Udspringet er i snit 3. maj, og det er 3 dage tidligere, end gennemsnittet for de seneste 8 år. Hvis ikke nattefrosten her i starten af maj ødelægger knopperne,…
Hvert år er der som regel behov for at erstatte nogle planter, som er gået ud. Der kan også være behov for at flytte gamle planter.
Vinplanterne er følsomme overfor frost, især om foråret hvor knopperne begynder at springe ud. Det er ikke altid, at man kan gøre noget for at undgå frostskader, men der er flere muligheder for at minimere frostskaderne.
Vinterbeskæring, som snarere skulle hedde forårsbeskæring, er vigtigt for at opnå et godt udbytte, både mængde og kvalitet, uden at vinplanten overbelastes. Men hvornår og hvordan skal vinplanterne beskæres?
Man skal sikre at vinen er stabil og klar inden flaskning. Det nødvendige udstyr skal være funktionsdygtigt, og der skal være tilstrækkeligt med flasker, propper, CO2, krympehætter, rengøringsmidler mv. Fordele og ulemper ved forskelligt tappeudstyr og propper/låg skal også overvejes.
