Skip to content
Indlæser Begivenheder

« Alle Begivenheder

  • Denne begivenhed er allerede afholdt.

Begynderkursus i fremstilling af vin

20. august 2023 (søndag) kl. 10:00 - 10. september 2023 (søndag) kl. 15:00

Kurset afholdes søndag den 20. august og søndag den 10. september 2023.
Start begge dage kl. 10:00 med forventet afslutning kl. 15:00.

Kurset afvikles på Erritsø Fællesskole afd. Bygaden, Erritsø Bygade 15, 7000 Fredericia. (Kursussted få minutters kørsel fra afkørsel 59 Fredericia Syd.)

Der udleveres et fuldstændigt kursusmateriale.

Den teoretiske del af kurset omhandler gennemgang af nødvendigt og ønskeligt udstyr til vinfremstilling og hele teorien i vinfremstilling. Vi vil således vejlede kursisterne i, hvor og hvordan man får anskaffet det nødvendige udstyr og forbrugsstoffer.

Den praktiske del omhandler: afstilkning og knusning af druer, bestemmelse af sukkerindhold, måling af totalsyre og pH, beregning af evt. tilsætning af sukker, rehydrering af gær, gærnæring, konservering, klaring og stabilisering, flaskning og etikettering. Kursisterne kommer til med egne hænder at arbejde med de forskellige praktiske dele af vinfremstilling.

Min. deltager antal 6, maks. deltager antal 18. Hvert FDV-medlem må medtage yderligere en kursusdeltager.

Pris pr. deltager for begge dage kr. 700.

Instruktører og kursusledere er Klavs Jensen og Jens Wichmann. For yderligere information kontakt Jens Wichmann på e-mail familienwichmann@gmail.com eller telefon 2982 4748.

Sidste frist for tilmelding: Søndag den 13. august 2023.

Tilmelding

Detaljer

Start:
20. august 2023 (søndag) kl. 10:00
Slut:
10. september 2023 (søndag) kl. 15:00
Begivenhed Kategori:

Arrangør

Jens Wichmann, FDV
Telefon
2982 4748
E-mail
familienwichmann@gmail.com

Sted

Erritsø Fællesskole afd. Bygaden
Erritsø Bygade 15
Fredericia, 7000 Danmark
+ Google Maps