Foredrag ved Peter Vinding-Diers. Enhver vinmark har sin egen gærkultur og dermed sin egen signatur. Sorter, fade og vinmageren afgiver også deres individuelle signatur i de vine, de producerer. Fra et langt liv som vinmager i vindistrikter verden rundt vil Peter dele sit syn på videnskaben og kunstarten i at lave vin. Foredraget er på…