Johanniter – skal vi plante dem?

Emne

Vi overvejer at udvide hobby vinmarken med lidt flere vinstokke. Vi er meget glade for Solaris men overvejer Johanniter i stedet ? Er der nogen af jer der har erfaring med den både ifh. til dyrkning og til smag sammenlignet med Solaris?

Vores vin dyrkes økologisk ved Vejle.

Svar

Hej Linda.

Johanniter er modsat Solaris sent modnende. Vi har en del Johanniter som vi fortrinsvis anvender til mousserende vin. Hvis Johanniter modner rimeligt kan der laves en god vin af den, men for vores vedkommende er det kun rigtig lykkedes i 2018. Hvis du som os laver mousserende vin kan jeg anbefale sorten. Vi høstede for første gang Muscaris sidste år, den forventer vi os en del af men mangler selvsagt erfaring med sorten.

Hej Søren
Tak for svar. Er Muscaris også en drue der modner sent?

Linda, svarene på dine spørgsmål findes vel i de årlige Høstrapporter, i hvert fald i dem fra de senere år, som er tilgængelige her via hjemmesiden (Foreningen > Vinpressen > Søg i Vinpressen). Du kan desværre ikke søge på artiklernes indhold, så det hjælper ikke at søge specifikt på sortsnavnene.

Næste Høstrapport, for 2021, udkommer om en måneds tid.

DBH Ole

Hej Ole,

Tak for hjælpen. Jeg læser i dem.

Høstrapporterne kan også hentes hjem som regneark på vinavl.dk/inspiration/druevin/høstrapport.

Et forslag kunne være riesel. Den gror og modner rimeligt i vort klima.

Riesel

Hilsen fra Silkeborg

 

 

Ja, det er rigtigt at man også kan få de rå data i regneark, som Lars nævner, en stor fordel hvis man gerne selv vil regne videre på dem eller sortere efter særlige kriterier. Ellers er det nok mere overskueligt at se konklusionerne baseret på flere års gennemsnit (og sikkert også lidt påvirkede at holdninger og erfaringer hos forfatterne) i de årlige høstrapporter. Og jo nyere høstrapport jo mere ajour og relevant må den antages at være.

DBH Ole

Faktisk vil jeg som en slags “executive summary” foreslå at læse dette: https://vinavl.dk/files/Vinpressen_2021_1_tillaeg_web.pdf

DBH Ole

I høstrapporten er der også sammendrag for data siden 2007, samt grafer, der viser sukker, syre og udbytte/m2.

Men ingen beskrivende tekst.

Jeg synes, at de skal bruges sammen.

Her er en liste over høstdatoer. De er taget som gennemsnit fra høstrapporterne.

Hilsen fra Silkeborg

 

Hej Ole.

En rigtig god oversigt. Er det fra høstrapporterne fra 2021 eller fra høstrapporter over flere år?

Det er et gennemsnit for flere år.

 

Den kan uddrages af høstrapporten. Årets høstrapport indeholder alle data fra 2013 til 2020 og 2021 om lidt, når den nyeste høstrapport bliver frigivet.

Undskyld, de samlede data går helt tilbage til 2007 for de sorter, der blev indberettet. Enkelte helt tilbage til 2004.

Der findes på hjemmesiden et regneark med data fra 2007 til 2013. De blev delt, fordi regnearket blev for stort for den tids computere.

Vi har alla data fra 1997, hvor indberetning af høsten startede, men de tidligste er fordelt på de enkelte sorter, og ikke samlet som nu.