Forside Vinavlerforum 2 – Vinificering Forlidt syre

Tagget: 

Dette emne indeholder 15 svar, har 8 stemmer og blev senest opdateret af Per Bach Per Bach 5 måneder, 3 uger siden.

Viser 16 indlæg (af 16 i alt)
  • Forfatter
    Indlæg
  • #61991
    Per Bach
    Per Bach
    Deltager

    Hej Ole og Mogens

    Jeg ville starte med 5 g total syre/L , man kan jo altid tilsætte mere syre . Selv foretrækker jeg  tørre rødvine med en total syre mellem 4,5 og 5,5 g/L. og hvidvine mellem 5,5 og 7g/L, alt efter restsukker . men det er selvfølgelig en smags sag.

    Per

Viser 16 indlæg (af 16 i alt)

Du skal være logget ind for at svare på dette indlæg.