Indlæser Begivenheder

« Alle Begivenheder

Modul 4. Begynderkursus i fremstilling af vin

16. august (søndag) kl. 10:00 - 30. august (søndag) kl. 15:00

DKK675

Afholdes søndag d. 16. august og søndag d. 30. august 2020.

Start begge dage kl. 10.00 med forventet afslutning kl. 15.00.

Sted: Vinding Skole Vindingvej 54, 7100 Vejle.

Den teoretiske del af kurset omhandler:
Gennemgang af nødvendigt og ønskeligt udstyr til vinfremstilling og hele vinfremstillingen.

Den praktiske del omhandler:
Afstilkning og knusning af indkøbte druer, bestemmelse af sukkerindhold, måling af pH værdi og totalsyre, beregning af evt. tilsætning af sukker, rehydrering af gær, tilsætning af gærnæring og konservering af vin, gennemgang af klaring og kuldestabilisering, flaskning af vin og der afsluttes med ettikettering og krympning af krympekapsler på vinflasken.

Ekstra: Kurset indledes med visning af en lille film, Årets Gang Som Vinavler.
Filmen viser måned for måned hvad der skal foretages, og hvordan, i marken og i vineriet.

Hvert FDV medlem må medtage yderligere en kursusdeltager.

Min. deltager antal 6, maks. deltager antal 18.

Tilmelding og betaling kan ske i FDV’s online-booking.

Kursusgebyr kr. 675,- pr. deltager for begge dage.

Sidste tilmeldingsfrist søndag d. 09. august 2020.

Medbring selv frokost og evt. kaffe.

For yderligere information kontakt venligst Søren Kongsted pr. mail skongsted@live.dk eller telefon nr. 61423425.

Detaljer

Start:
16. august (søndag) kl. 10:00
Slut:
30. august (søndag) kl. 15:00
Pris:
DKK675

Arrangør

Søren Kongsted, FDV
Telefon:
6142 3425
E-mail:
skongsted@live.dk

Sted

Vinding Skole
Vindingvej 54
Vejle, 7100 Danmark
+ Google Maps