Indlæser Begivenheder

« Alle Begivenheder

  • Denne begivenhed er allerede afholdt.

Dansk Vinskue 2020

5. september (lørdag) kl. 11:00 - 17:00

Dansk Vinskue 2020 afholdes den 5. september 2020

Programmet for vinskuet

Kl. 11. Åbning og velkomst.
Kl. 11.10-12.30. Kollegial smagning af vinskuevine.
Kl. 12.30. Udlevering af bestilt frokost.
Kl. 12.30-15. Smagning fortsat.
Kl. 15-16. Præmieoverrækkelse.
Kl. 16-17. Smagning fortsat.
Kl. 17. Vinskuet er slut.
Kl. 18.30. Vinskuets festmiddag.

Dansk Vinskue 2020 vil finde sted på Hotel Faaborg Fjord, Svendborgvej 175, 5600 Faaborg. 

Corona restriktioner

Corona restriktionerne vil sætte sit præg på årets vinskue. Vi kender efterhånden alle sammen myndighedernes gode råd og restriktioner, og vi håber selvfølgelig, at alle vil gøre sit bedste for at efterleve intentionerne i myndighedernes krav, således at vi kan få et godt vinskue. 

De mest markante ændringer er:

  • Der må max. være 100 personer forsamlet i salen.
    Vinavlere, uden ledsagere, har førsteret til adgang til salen.
    Ledsagere og andre der har købt adgangsbillet må trække et nummer, og vil blive lukket ind i hold – næsten som du kender det fra svømmehallen ”Alle med de blå bånd skal op af bassinet nu”.
  • Ingen salg af adgangsbilletter ved døren.
    Salget af adgangsbilletter og billetter til festmiddagen er nu lukket og der vil heller ikke blive solgt billetter ved døren.
  • Ingen leverandører udstiller i år.
    Af pladshensyn, må vi desværre undvære vores udstillere i år.
  • Brug mundbind
    Når der skal smages på vin, vil det naturligvis ikke være muligt at anvende mundbind. Men herudover opfordres alle til at anvende mundbind i den udstrækning det er muligt.
  • Hold afstand
    Det gælder både ved de enkelte stande, hvor der kan smages på vin, men også alle andre steder.

Festmiddagen og generalforsamlingen gennemføres som planlagt, men selvfølgelig også under skyldig hensyntagen til de gældende Corona restriktioner.

Tilmeldte vine

Der er tilmeldt vine i 18 kategorier. Se en oversigt over vinene i de enkelte kategorier.

Vinskuekatalog

Regler for Dansk Vinskue

Med udviklingen indenfor dansk vinproduktion har der i Vinskueudvalget været arbejdet med en opdatering af Regler for Dansk Vinskue. Det er den grundlæggende opfattelse, at regler for fremstilling af vin, som tilmeldes Dansk Vinskue, bør være ens for både Erhvervsavlere og Hobbyavlere og skal følge reglerne for Erhvervsavlere.

Det drejer sig primært omkring sukker- og sulfittilsætning samt syrekorrektion i vinificeringsforløbet, hvor der eksempelvis for druevine maksimalt må foretages en øgning af alkoholprocenten med 3 ved tilsætning af sukker, og at den totale alkoholprocent i den færdige vin ved tilsætning af sukker ikke må overstige 11,5 % for hvidvin og 12 % for rødvin.

Disse forhold er nærmere beskrevet i det samlede regelsæt, som vil være gældende i 2021 og fremover, hvilket dermed også vil være gældende for høsten 2020.
Vinbedømmelsen og Vinskue 2020 vil altså blive gennemført efter de hidtidige regler. Dog skal vinificering være foretaget i Danmark og kun på råvarer produceret i Danmark.

Da vi jo også har deltagere fra de andre Skandinaviske lande, gælder reglerne tilsvarende nationalt for disse vine. Altså svensk vin vinificeret i Sverige på svensk producerede råvarer, og norsk vin vinificeret i Norge på norsk producerede råvarer.

Se detaljeret instruks for tilmelding og gennemførelse af Vinskuet i det komplette Vinskueregelsæt.

Vinskueregelsæt

Søren Refslund Møller, ellebaek1@outlook.dk

Detaljer

Dato:
5. september (lørdag)
Tidspunkt:
11:00 - 17:00

Arrangør

FDV
Telefon:
+45 2020 7270
E-mail:
sekretariatet@vinavl.dk

Sted

Hotel Faaborg Fjord
Hotel Faaborg Fjord
Faaborg, 5600 Danmark
Hjemmeside:
https://www.hotelfaaborgfjord.dk/