Begynderkursus for vinavlere, Sjælland

Begynderkursus i Vinavl modul 1, 2, 3a-c og 4a-c

Kursusmodulerne afholdes i perioden den 20.03-2021 til den 30.04-2022

Kurset afholdes Vesterhavevej 204, 4736 Karrebæksminde, modul 2 dog i Haslev.

Modul 3a, Pasning af vingården

Her vil vi arbejde med vinterbeskæring, espalier og arbejdet i vinmarken her i foråret.
Afholdes 20. marts 2021, kl. 10,00 til ca. 15,00 i Karrebæksminde

Modul 1, Planlægning af vingården

Få gennemtænkt vingården, inden du tilplanter den.
Afholdes 10. april 2021, kl. 10,00 til ca. 15,00
Vesterhavevej 204, 4736 Karrebæksminde.
I forbindelse med planlægning af vingården indgår valg af druesorter. Der vil derfor være smagning af vine fra forskellige druer, der er dyrket i Danmark.

Modul 2, Anlæg af vingård

Vi gennemgår teorien men vil primært arbejde med renovering af en gammel vingård. Hvad gør vi ved kommende svampeangreb i vinmarken? Madpakke medbringes.
Afholdes 8. maj 2021, kl. 10,00 til ca. 15,00 i Haslev

Modul 3b, Pasning af vingården

Sommerbeskæring, ukrudtsbekæmpelse.
Afholdes 16. juni 2021, kl. 19,00 til ca. 21,30 i Karrebæksminde

Modul 3c, Pasning af vingården

Grønthøst, afløvning, opsætning af net, rovfugle, hvepsefælder.
Afholdes 18. august 2021, kl. 19,00 til ca. 21,30 i Karrebæksminde

Modul 4a, Høst

Hvordan beslutter man at høste? Høst og behandling af druerne.
Afholdes 10. oktober 2021, kl. 10,00 til ca. 15,00 i Karrebæksminde

Modul 4b, Omstikning, presning

Behandling af most, og vurdering af årets høst.
Afholdes 3. november 2021, kl. 19,00 til ca. 21,30 i Karrebæksminde

Modul 4c, Flaskning og afslutning

Stabilisering af vinen, tapning og fælles spisning.
Afholdes 30. april 2022, kl. 10,00 til ca. 15,00 i Karrebæksminde.

Foreningens begynderkurser er nærmere beskrevet på vores hjemmeside:
https://vinavl.dk/wp-content/uploads/2016/03/Uddannelsesplan-ver4.pdf

Pris 2100 kr. pr. deltager for hele kurset.
Med i prisen er bogen “Kvalitetsvin -af danske druer” samt frokost 2 af de gange vi møder om formiddagen.

Tilmelding