Begynderkursus i Vinavl

Kurset består af 4 moduler med i alt 8 kursusdage.

I forbindelse med kurset vil vi gennemgå smageteknik og smage på vine af så mange danske druer, som vi kan skaffe.

Modul 1, Planlægning af vingården

Få gennemtænkt vingården, inden du tilplanter den.
Afholdes 26. februar 2022, kl. 10,00 til ca. 15,00
Vesterhavegården, Vesterhavevej 204, 4736 Karrebæksminde.

Modul 2, Anlæg af vingård

Vi gennemgår teorien men vil primært arbejde med renovering af en gammel vingård. Hvad gør vi ved kommende svampeangreb i vinmarken?
Afholdes 7. maj 2022, kl. 10,00 til ca. 15,00 i Haslev

Modul 3a, Pasning af vingården

Her vil vi arbejde med vinterbeskæring, espalier og arbejdet i vinmarken her i foråret.
Afholdes 12. marts 2022, kl. 10,00 til ca. 15,00 i Karrebæksminde

Modul 3b, Pasning af vingården

Sommerbeskæring, ukrudtsbekæmpelse.
Afholdes 15. juni 2022, kl. 19,00 til ca. 21,30 i Karrebæksminde

Modul 3c, Pasning af vingården

Grønthøst, afløvning, opsætning af net, rovfugle, hvepsefælder.
Afholdes 17. august 2022, kl. 19,00 til ca. 21,30 i Karrebæksminde

Modul 4a, Høst

Hvordan beslutter man at høste? Høst og behandling af druerne.
Afholdes 8. oktober 2022, kl. 10,00 til ca. 15,00 i Karrebæksminde

Modul 4b, Omstikning, presning

Behandling af most, og vurdering af årets høst.
Afholdes 2. november 2022, kl. 19,00 til ca. 21,30 i Karrebæksminde

Modul 4c, Flaskning og afslutning

Stabilisering af vinen, tapning og fælles spisning.
Afholdes 29. april 2023, kl. 10,00 til ca. 15,00 i Karrebæksminde

Foreningens begynderkurser er nærmere beskrevet på vores hjemmeside:
https://vinavl.dk/wp-content/uploads/2016/03/Uddannelsesplan-ver4.pdf

Kursusleder og kontaktperson: Lars Holt, 23806058, larsholt@live.dk
Instruktører: Jesper Rye Jensen, Frederik Bjørk, Søren Rasmussen og Keld Oldin

Pris pr. deltager for alle moduler kr. 2.400.

Sidste frist for tilmelding: Lørdag den 19. februar 2022

Tilmelding